地産地消への試み
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地産地消の試み
当社の店舗は福島県を中心を出店しており、扱う食品も地元のものを積極的に使わせて頂いています。
ここでは、その「地産地消」の活動一部を紹介します。今後も更に地元の安心安全食材の使用を増やしていきます!
米
安心・安全と検証・認定された地元の会津米を使用しています。
野菜
福島産の素材を優先使用(会津産・福島産が中心)。そして、 会津のおすすめ野菜は、有機ミネラル野菜!料理長自ら農場で厳選したものを販売!
肉
「もつ」は、北海道産和牛の指定畜産業者より直送! 馬肉は、指定畜産業者から直送の「馬肉」を使用!
鮮魚
季節の旬のものを毎日指定業者からの市場直送!
特産品
地元の郷土料理や特産品、厳選した地酒等各種ご用意!
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株式会社マコト
飲食事業部
〒963-0115
福島県郡山市南1丁目26番地
TEL:024-945-0510(代)
FAX:024-945-6330
(飲食事業部直通)
TEL/FAX:024-947-3339